香港國際品水師證書課程：名師親授+頒發證書，早鳥優惠限時開啟！
時間：2026-04-17
香港國際品水師證書課程
主辦單位：?州國際?端飲??產業博覽會
?港品?師協會
課程背景
從國際規范邁向中國實踐
伴隨高端飲用水市場的擴張及健康生活理念的興起，品水師已成為連接水源地、產品端與消費端的核心專業紐帶，是水品牌價值傳遞的關鍵載體。
本課程沿襲德國品水師體系的嚴謹教學框架，并由香港品水師協會進行深度本土化，專為中國及亞洲市場的水種特征、飲用習慣及商業場景量身打造。課程旨在幫助水行業從業者牢固掌握國際規范的理論根基，同時鍛造敏銳的本地市場實戰操作能力。
在2026第14屆廣州國際高端飲用水產業博覽會前夕參與課程，導師不僅會傳授符合國際標準的品鑒技巧，還將分享如何把品水知識轉化為產品營銷及品牌塑造所需的落地策略，助您在展會上脫穎而出。
課程特?色
- 全球接軌，專業筑基：借鑒德國經典品水教學體系，確保所學內容與國際前沿標準保持一致。
- 本土落地，直面需求：深度融合中國本土市場動態，使知識真正可應用于實戰。
- 實戰驅動，場景多元：教學內容覆蓋品牌價值塑造、餐飲搭配方案、健康飲水指導等多個實際應用層面。
- 權威背書，提升價值：完成課程可獲得由香港品水師協會頒發的品水師證書，佐證個?專業能?。
- 小班授課，精準反饋：強調實操與個性化輔導，保證學員在練習中獲得針對性的指導，做到學以致用。
適合?人群
- 水品牌及企業的產品策略負責?與市場推?主管
- 高端酒店、精致餐廳、私人俱樂部等的總監或經理
- 倡導健康生活?式的博主
- 注冊營養師、品酒專家、茶藝從業者
- 關注健康產業與精品生活領域的投資?及創業家
- 對品水?化懷有興趣的個?或團體
- 參與高端飲用水產業博覽會的展商代表
課程內容
第一天
- 品水師的職能
- 世界水資源分布
- 水的分類
- 了解”H2O”
- 了解水的功能
- 如何品評水的味道
- 品水實習
第二天
- 水與健康的真正關系
- 人體?循環系統
- 認識礦物質
- 了解”pH”
- 國際流行飲??包裝
- 軟水和硬?國際標準
- 品水實習
第三天
- 水之道哲學
- 環境保護
- 常見謬誤
- 水與餐桌?物撘配
- 侍水禮儀
- 情境模擬練習
- 品水實習
主講導師
李冠威 先生
- 香港?席品?師
- 德國認證國際品水師
- 香港品?師協會（Water Sommelier Association）會?
- 美國國際評水?賽專家評委
- 《香港經濟?報》專欄作家
- 暢銷書《多喝水并不會令你健康》作者
- 品牌 Fonsapor 創始人、多年??化教育與國際推?經驗
課程信息
- 開課時間： 2026年6月2??3?（全天課：9:30 ? 21:30）
- 上課地點： 琶洲酒店(廣州會展中心磨碟沙地鐵站店)一樓會議室
- 交通指引： 廣東省?州市海珠區新港東路37號(地鐵磨碟沙B出?,?崗站C出?)
-
課程費用：
- 4,800人?幣/?
- 早鳥優惠：4,000人?幣/?
- 費用包含： 全套教材、兩?課程期間所有品鑒??、證書費
- 證書授予： 出席率達80%，將獲頒香港品?師協會證書，及具備修讀更?級別專業認證課程的資格
僅限20人。為保障實操質量，額滿即?。
主辦單位：
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IHE大健康展會
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