四川繼續加強食品質量安全追溯體系建設

本報訊 陳璦 記者程伯全 發自四川 近日，四川省食品質量安全追溯體系建設現場會在成都順利召開。四川省副省長陳文華出席會議并作重要講話，省農業廳廳長任永昌，省食品安全委員會辦公室主任、食品藥品監督管理局局長姚義賢對有關工作進行部署，成都市副市長田蓉作經驗交流。    參加會議的代表分別在成都市農產品批發中心市場、成都市高新區新北農貿市場和成都市中心城區餐廚廢棄物無害化處理項目進行參觀。作為“全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市”，成都努力建設覆蓋城鄉、惠及全域的“食品放心城”，經過幾年的努力，成都市肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋點位11259個，其中生豬點位9991個，蔬菜點位1268個，初步實現生豬、蔬菜從流通到消費的信息化監管。其中：全市生豬追溯體系點位覆蓋全市61家定點屠宰企業、2家豬肉批發交易市場、155家商場（超市）、268家品牌專賣店、8家外地生豬屠宰企業、70家豬肉制品生產加工企業、312家農貿市場、734家市場外門店、8381家餐飲單位，實現了生豬產品從屠宰場到餐桌全程覆蓋、市域內外豬肉來源全面覆蓋的信息化監管。全市蔬菜流通追溯體系點位覆蓋全市4家大型農產品批發市場、7家批零兼營的農產品二級批發市場，92家蔬菜制品生產加工企業、163家標準化農貿市場、86家大型連鎖超市和916家餐飲單位。    姚義賢在講話中強調，要學習推廣成都經驗，層層傳達到縣、鄉基層和重點企業，逐條逐項消化吸收，使之轉化為推進全省食品質量安全追溯體系建設試點工作可遵循、可操作的具體舉措。同時，要豐富完善試點經驗，因地制宜開展好追溯體系建設工作，逐步擴大試點范圍。繼續為加強食品安全質量追溯體系建設而奮斗，為推進全省“兩個跨越”貢獻力量。