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IHE 廣州國際大健康產業博覽會 logo 廣州大健康展會(IHE China)

IHE第35屆廣州國際大健康產業博覽會

The 35th China (Guangzhou) International Health Industry Expo 2027

2027年6月14-16日

廣州?廣交會展館
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廣東實行食品生產企業質量安全受權人制度

時間: 2015-09-17
為進一步落實食品生產企業質量安全主體責任,保障食品質量安全,近日,廣東省食品藥品監督管理局向全省食品生產企業發出《廣東省食品生產企業實施質量安全受權人制度的指導意見(試行)》,規定在全省循序漸進、穩步推進“食品生產企業質量安全受權人制度”。食品生產企業的法定代表人是食品質量安全的第一責任人;食品質量安全受權人是指具有相應技術資格和工作經驗,由食品生產企業的法定代表人書面授權及經食品藥品監管部門備案,全面負責食品生產質量安全的專業管理人員;受權人是獨立履行質量安全監管職責的企業質量安全負責人,全權負責該企業的食品質量安全工作,全權處置該企業的食品質量安全相關事宜。受權人必須具備熟悉國家相關法律法規以及有關政策規定,具有食品以及食品相關專業大專以上學歷,也可具有5年以上食品質量管理工作經驗,熟悉食品質量管理工作、具有指導和監督食品企業各部門按規定實施食品生產的專業能力和解決問題的能力,并專職從事食品質量管理工作等。